Описание гриля для приготовления кур МК-21М

Гриль конвекционный СИКОМ МК-21М с механической панелью управления предназначен для приготовления куры-гриль целыми тушками или их частями на спицах или люльках. Гриль выполнен в виде шкафа со стеклянными дверцами спереди и сзади.

В верхней части рабочей камеры располагается вентилятор и нагревательные элементы. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ. На механической панели управления можно регулировать температуру и выбрать удобный режим тепловой обработки. В нижней части рабочей камеры находится поддон, оснащенный сливным краном.