Описание пончикового аппарата СИКОМ ПРФ-11/2400

Пончиковый аппарат СИКОМ ПРФ-11/2400 предназначен для формирования и приготовления смесевых и дрожжевых пончиков весом 20-60 гр. Работа аппарата полностью автоматизирована. Дозатор автоматически формирует пончиковую заготовку, она попадает во фритюрную ванну с горячим маслом и начинает движение по прямой. Посередине расположена специальная лопатка, которая автоматически переворачивает пончик для приготовления его с другой стороны. Далее готовый продукт выгружается в представленную емкость.

Пончиковый аппарат рассчитан на приготовление в час 450 дрожжевых, 600 смесевых пончиков или 2400 мини-пончиков.