Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Одна скорость
• Крышка дежи выполнена в виде решетки
• Таймер
• Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали

Описание

Тестомес IF42 производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы. Тестомес создан по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции с отличной производительностью за короткое время. Тестомес Pizza Group IF42 разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен. Спираль, дежа, решетка и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом.